今年抵抗力產品最火的莫過于乳鐵蛋白了，奶粉、營養品中均作為高端主打配方，乳鐵蛋白原料也超過10倍的瘋長，關于乳鐵蛋白是不是智商稅的討論也此起彼伏。

認為“交智商稅”一方，論據主要有以下幾點：

一是市面上部分乳鐵營養品含量極低，甚至在商標上做文章掛羊頭賣狗肉；二是，部分廠家和銷售門店夸大宣傳，神乎其神；三是沒有大規模高質量的研究驗證。

認為“沒交智商稅”一方，論據主要有以下幾點：

一是官方認證，美國FDA將乳鐵蛋白認定為GRAS（Generally Recognized as Safe），中國營養學會婦幼營養分會發布了《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》，乳鐵蛋白是繼DHA之后又一個達成共識的、被認可功效的嬰幼兒營養素；

二是，有明確的功效研究，從1991年開始已經在嬰幼兒腹瀉、壞死性小腸結腸炎、呼吸道疾病、壞血癥、嬰幼兒貧血等方面都有相關完善報告；

三是自己的親身體驗。

對于乳鐵蛋白，我們都應該用科學的、理性的思維去看待。不盲從，不詆毀。作為爸爸媽媽應該明白：乳鐵蛋白是母乳中天然存在的蛋白質，初乳中含量尤其高。

乳鐵蛋白是一款被認定為安全且在攝取一定范圍內對寶寶有益的營養素，所以買或者不買乳鐵蛋白也要看各人的家庭情況以及寶寶的身體情況來判定。作為行業從業者，也應該保護這個產品，不要讓虛假宣傳毀了它。

接下來我們詳細地走進乳鐵蛋白吧。

互道今生多珍重，乳鐵蛋白啥作用？

“抗菌作用”

乳鐵蛋白的抗菌活性表現為抑菌作用和殺菌作用，并能調節腸道菌群。乳鐵蛋白通過與需鐵細菌爭奪可利用鐵而達到抑菌的目的，還可以直接與細菌結合，造成細胞壁損傷。

現已確定，乳鐵蛋白屬廣譜抑菌劑，既可抑制需鐵的革蘭氏陰性菌，如大腸菌群，沙門氏菌等；也可抑制革蘭陽性菌。但基本不抑制對鐵需求不高的菌，如乳酸菌。

“抗病毒作用”

乳鐵蛋白在宿主體內對抵抗病毒有很大作用，可以抑制人免疫缺陷性病毒（HIV）、細胞巨化病毒，皰疹病毒1和2型、丙型肝炎病毒（HCV）、流感病毒等。

關于乳鐵蛋白抗病毒的機制，有一種解釋是乳鐵蛋白能與病毒和宿主細胞相結合，從而阻斷了病毒和宿主細胞間的結合，使后者免受病毒的危害。

另外，有證據表明乳鐵蛋白可以抑制、殺死多種真菌。

表 | 口服乳鐵蛋白對常見病毒感染的影響

“抗氧化作用”

機體內氧自由基過剩，形成過氧化脂質，可損傷細胞和組織，是衰老和疾病的征兆。而乳鐵蛋白可以結合鐵離子，進而阻斷鐵離子導致脂質氧化和氧自由基的生存轉變。

所有這些都可以降低人體內自由基對動脈血管壁彈性蛋白的破壞，達到預防和治療動脈粥樣硬化和冠心病的目的。

“調節機體免疫反應”

乳鐵蛋白可以與淋巴細胞、單核細胞、巨噬細胞等細胞結合，發揮多種功能。乳鐵蛋白可以誘導體液免疫反應促進淋巴細胞的增生，調節骨髓細胞生成，減輕炎癥。

同時，乳鐵蛋白可通過刺激嗜中性粒細胞生成過氧化物來殺滅病原體。乳鐵蛋白能誘導腸黏膜細胞、脾臟細胞增生，促進腸道免疫系統的成熟。

“調節鐵吸收”

乳鐵蛋白具有重要的補鐵功能，作為一種鐵強化劑，其吸收效果遠優于硫酸鐵。乳鐵蛋白具有結合和轉運鐵的能力，到達人體腸道后再釋放出鐵，能增強鐵的實際吸收性和生物利用率。

乳鐵蛋白促進鐵吸收作用機理

研究表明，在腸道中，乳鐵蛋白結合鐵離子的能力是鐵蛋白的260倍，可顯著提高鐵在動物腸道中的吸收率，所以母乳喂養的新生動物貧血發病率相對較低。

此外，在攝入鐵劑若同時增補乳鐵蛋白則可以顯著減緩鐵對腸道的刺激作用，保護腸道。

“其他功能”

乳鐵蛋白對消化道腫瘤，如結腸癌、胃癌等具有預防作用，并可以抑制由此引發的腫瘤轉移。

此外，乳鐵蛋白能促進腸道中雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌群的生長，抑制有害菌群1。

西塞山前白鷺飛，乳鐵蛋白適合誰？

嬰幼兒：

·降低早產兒壞死性小腸結腸炎和遲發性敗血癥的發生幾率2

·降低足月嬰兒呼吸系統感染的發病幾率3

·降低幼兒呼吸系統感染幾率4

兒童：

·減少嘔吐和腹瀉的頻率和持續時間5

·減少咽炎患兒扁桃體標本的胞內A型鏈球菌計數6

·促進細胞生長7

孕婦：

·調節免疫，增強單核細胞和NK細胞活性，減少孕期感冒風險7

·提高腸細胞對鐵的生物利用度，穩定還原狀態的鐵離子，減少對胃腸道的刺激7

老年人：

·抗氧化作用：通過螯合Fe3+、阻斷氧化自由基生成、抑制由鐵引起的脂質過氧化反應和其后的組織損傷，發揮抗氧化作用7

·抗炎癥：減少IL-1、IL-2和TNF- α等炎癥因子的釋放，參與抗炎反應7

·其他作用：包括抗腫瘤作用、抗血小板聚集、抑制膽固醇積累（對抗三高）等7

亂花漸欲迷人眼，乳鐵蛋白怎么選？

看品牌：優先選擇正規品牌產品，包裝上明確標識乳鐵蛋白成分及含量。

看名稱：個別李鬼在名稱上做手腳，為混淆視聽，將產品名寫成“XXX乳鐵TM蛋白粉”，這個“乳鐵”只是個打擦邊球的假商標。

看含量：中國營養學會婦幼營養分會發布的《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》中大量國內外臨床研究表明，每日補充50-100毫克乳鐵蛋白，可降低人工喂養的嬰幼兒呼吸道感染、腹瀉、新生兒壞死性小腸結腸炎等疾病的發生風險，并能促進鐵吸收、改善嬰幼兒生長發育。

如果是藍帽產品，會在配料表中標識乳鐵蛋白及含量。

如果是SC產品或調制乳粉，乳鐵蛋白只能是濃縮乳清蛋白粉本身含有的成分，要看清包裝上標識的乳鐵蛋白含量有多少，含量太低基本無法保衛孩子的免疫力。

安琪紐特乳鐵蛋白乳清蛋白粉，每100g含乳鐵13000mg，每袋含乳鐵130mg。

安琪紐特速抗力濃縮乳清蛋白每袋含乳鐵蛋白19mg。高含量才配得上這個名字，寶媽們可以優先選擇哦！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。