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叫板外賣,樸食科技首創白領用餐新模式

財訊網 | 2021-03-10 16:49:55

日,樸食科技針對初具規模但又不便設置食堂的企業客戶,上線了一種寫字樓供餐的新方式,通過智能秤+中央廚房配餐的模式,在各個企業內打造“小食堂”。具體流程如下:

合作配餐公司每日送餐上門

圖片2

從專用保溫柜取出菜品

圖片1

放置到自助結算秤上并設置菜品信息

用戶就餐

該模式為國內首創寫字樓供餐新模式

合作企業通過在公司吧臺或者休息區,布置樸食智能秤,配餐公司每日將菜品放置在智能秤上,設置對應菜品后,用戶即可取餐。通過秤獲取菜品信息與重量變化,記錄用戶取餐的內容,通過綁定微信,在15分鐘后自動扣款,整個過程,無人售賣,無人收銀,用戶根據每道菜的克重收費,精準計價,選擇多樣,深得用戶喜歡。

此模式一經推出,立馬在市場上引起巨大轟動,我們分析一下兩種模式的成本結構,以琶洲商圈為例,一份20元的外賣,成本構成如下,食材成本遠遠占不到總價格的30%,中間費用巨大,這也造成外賣貴,口味不佳的主要原因:

單位:元

但相比較而言,樸食小食堂的模式,沒有打包費用,商家更不需要負擔租金和店鋪經營的人工,中央廚房集約化配送使得配送成本極低,規?;少徍图庸ひ策M一步降低了食材成本和加工成本,所以成本結構上完全吊打當前的外賣模式,這個也從樸食上線的小食堂中得到驗證,當前上線的保利世貿寫字樓,白云檢測大廈等項目,上線后所在企業,外賣訂單迅速歸0,眾多用戶紛紛表示,再也不用等電梯,拿外賣了。

已上線小食堂展示,歡迎考察參觀

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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