近年來,隨著人們生活水平的日益提高和法律意識的不斷增強,食品安全問題受到了越來越多的關注。

廣大群眾重視食品安全問題是一件好事,民眾和新聞媒體的監督有利于防止黑心商家為謀私利做出侵害消費者權益的不法之事。但自媒體的蓬勃發展也引發了很多問題,部分媒體人缺乏專業素養和職業道德,針對食品安全發布了一些不實的新聞報道,誤導公眾,影響社會公序。

前不久有媒體發布失實報道稱李子柒螺螄粉中含有煙頭。實際上,食品生產及加工工廠都在生產車間甚至整個工廠園區內明令禁煙,因此螺螄粉出現煙頭就顯得較為荒謬,是不太可能的。特別是香煙這類比較敏感的物品,除了通常的行業規范是嚴禁進入工作區域以外,在日常的食品流水線生產中,工廠原料要經過數道嚴格且全面的甄別和篩選,因此,煙頭是不可能存在于常規食品中的。

此前有媒體報道中采訪了業內人士,業內同行稱“食品加工行業的工人作業的最基礎要求就是更換工作服,洗手消毒,防止污染食品。所有的二次接觸前的消毒是爛熟于心的行業規則。”針對李子柒螺螄粉出現煙頭的虛假消息,他說道:“正常一個規模化食品生產車間就不太可能存在生產過程中抽煙行為,或者有煙頭出現的機會。”當前的所有食品生產都必須遵循《食品衛生國家標準》,像李子柒螺螄粉這樣量級的自動化生產工廠,在該國際標準的嚴格把控下出現煙頭的可能微乎其微,基本可以杜絕。

對于此事,有相關律師表示“李子柒螺螄粉有可能是被職業打假人盯上了。”這種推測不無道理。食品行業一直是職業打假的重災區,在一定程度上職業打假人可以幫助凈化市場環境,提升消費者的權益保護意識,但與此同時也存在很多借此牟利的非常規職業打假。之前有不少新聞報道就出現了職業打假人通過偽造食品安全問題、惡意造謠從而向一些企業或商家進行敲詐勒索,并以此為生。

從“職業打假”到“打假”不成發黑稿,一條打著“食品安全”名號的互聯網黑公關產業鏈逐步浮出水面。李子柒品牌就曾多次遭遇黑公關,售價70多元的粽子被自媒體虛假報道為360元,限時營業一個月的“快閃店”被造謠成倒閉,更有甚者造謠李子柒螺螄粉中吃出刀片。

事實上,李子柒螺螄粉刀片事件就是典型的經過策劃的黑公關。發帖者幾乎在同一時間,用幾近相同的文案發布了從李子柒螺螄粉中吃出刀片的謠言,是明顯通過水軍進行的批量操作。李子柒品牌官方最終選擇報警解決,發帖者很快就刪除了帖子。對此,李子柒品牌官方還專門在工廠進行了檢驗并錄制視頻,證實在工廠金屬探測器的檢測下,任何一個細小的金屬物品都會被篩分出來,更不用說刀片了。

此類黑公關以食品安全為噱頭,完全不顧個人道德和社會公德,而是以博人眼球并以此斂財為目的。這類行為不僅會制造消費者恐慌,影響社會秩序,同時還破壞了正當的商業競爭環境,甚至觸犯法律。

面對日漸泛濫的黑公關,一方面,作為企業必須要確保食品安全的紅線,身正不怕影子斜;另一方面,媒體從業者要堅守職業素養,不空穴來風,不經查證地報道失實消息;而作為每一個公民個人,我們應提高自身辨別虛假信息的能力,不輕易相信和傳播謠言,共同維護健康的網絡和社會環境。文章來源：閩南網

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