嚼一口嘎嘣脆的扁桃仁，原香四溢，欲罷不能。咬一口鮮紅飽滿的蔓越莓，絲絲甘甜，唇齒留香。在第22屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)知味軒展廳上，這里正在進(jìn)行一場(chǎng)原料品香會(huì)。扁桃仁、開(kāi)心果、腰果、土耳其榛子仁、新疆核桃仁、蔓越莓干、藍(lán)莓干…一批充滿森林氣息的堅(jiān)果果仁原料 ，正引眾人駐足品嘗。知味軒通過(guò)原料品鑒和生產(chǎn)工藝展示等方式，向各位食客傳達(dá)將健康和天然的生產(chǎn)理念，體現(xiàn)知味軒“真選每一粒”的品牌宗旨。

享譽(yù)世界的第22屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)，是一場(chǎng)群英薈萃的國(guó)際食品行業(yè)的交流盛宴，也是一場(chǎng)拳拳到肉的優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)的貼身比武。200,000平米開(kāi)闊展廳，123,000名專業(yè)觀眾，吸引了國(guó)內(nèi)外4500+家食品優(yōu)質(zhì)行業(yè)展商。知味軒做為國(guó)內(nèi)新銳零食品牌，卻擁有著10多年的食品生產(chǎn)加工的經(jīng)驗(yàn)，是整體產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋上游供應(yīng)鏈及下游銷(xiāo)售體系的一體化大型休閑食品加工企業(yè)。主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋堅(jiān)果、果仁、每日?qǐng)?jiān)果、果仁酥、蜜餞及水果干制品等系列。這一次，知味軒帶著“真選每一粒”的使命自信入席，依靠的就是全球6大洲優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地直采的底氣。將原料采集基地設(shè)立在新疆、澳洲、越南、美國(guó)等各大主要原料主產(chǎn)區(qū)，與Ocean Spray、OLAM、PLANTERS、BLUE DIAMOND、Wonderful等國(guó)際頂級(jí)堅(jiān)果公司建立原料供應(yīng)合作伙伴關(guān)系，形成原料堅(jiān)果合作種植、采集、進(jìn)出口、初加工、精加工一體化加工流程，就是要向全行業(yè)宣布嚴(yán)苛的選品標(biāo)準(zhǔn)。

除了強(qiáng)大的原料供應(yīng)體系外，知味軒在生產(chǎn)設(shè)備上強(qiáng)化投入。在全國(guó)布局5大生產(chǎn)基地，10萬(wàn)平智能化生產(chǎn)車(chē)間，50條全自動(dòng)生產(chǎn)線。通過(guò)AI視覺(jué)挑選系統(tǒng)儀等先進(jìn)儀器，智能識(shí)別篩選原料。抓取、移動(dòng)、裝袋、數(shù)粒、糾錯(cuò)、裝袋、包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)器人全自動(dòng)化操作。“知味軒將在汽車(chē)、精工、醫(yī)藥等行業(yè)應(yīng)用的機(jī)器人自動(dòng)化技術(shù)帶入到食品加工的輕工業(yè)行業(yè)中來(lái)，就是要好的產(chǎn)品，新鮮的傳遞到每個(gè)消費(fèi)者手中”，知味軒創(chuàng)始人邵立衛(wèi)真摯的說(shuō)到。

知味軒采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的生產(chǎn)模式，建立了適合各生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的《通用衛(wèi)生規(guī)范》，規(guī)定了食品企業(yè)的食品加工過(guò)程、原料采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的基本衛(wèi)生要求及管理準(zhǔn)則。并先后通過(guò)ISO22000及BRC等體系認(rèn)證，把產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全及客戶服務(wù)作為企業(yè)發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，就是要在食品行業(yè)做“優(yōu)選堅(jiān)果專家”。

目前，供應(yīng)鏈每日?qǐng)?jiān)果系列的年產(chǎn)能達(dá)3億包，禮盒系列年產(chǎn)能1000萬(wàn)盒，罐裝系列年產(chǎn)能3000萬(wàn)罐，袋裝系列年產(chǎn)能1億袋。下游銷(xiāo)售體系保持與包括麥德龍、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)葒?guó)際性零售巨頭在內(nèi)的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。并且與三只松鼠、網(wǎng)易嚴(yán)選、京東等全民電商品牌建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。未來(lái)，知味軒將繼續(xù)立足OEM代工生產(chǎn)，與更多企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，并逐步打造自己的零食品牌，直接與消費(fèi)者溝通，提供零食個(gè)性化服務(wù)，建立世界級(jí)的零食消費(fèi)生產(chǎn)王國(guó)。

(山東知味軒食品有限公司成立于2012年，是一家涵蓋干果、果仁、果仁酥、蜜餞、水果干制品等產(chǎn)品體系的綜合性食品企業(yè)。目前，知味軒已與數(shù)家國(guó)際零售巨頭企業(yè)建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并為數(shù)家一流品牌方提供OEM生產(chǎn)服務(wù)及堅(jiān)果原料供應(yīng)。知味軒擁有來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)商，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的生產(chǎn)模式，在全國(guó)布局5大生產(chǎn)基地，10萬(wàn)平智能生產(chǎn)車(chē)間，50條全自動(dòng)生產(chǎn)線，并先后通過(guò)ISO22000及BRC等體系認(rèn)證。 )

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