隨著消費(fèi)水平的提升，開始進(jìn)入品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，許多人越來越注重食品安全、健康和便捷等方面。人們對(duì)優(yōu)質(zhì)且健康的生鮮產(chǎn)品的需求在不斷上升。同時(shí)因?yàn)樯r類產(chǎn)品人們的生活息息相關(guān)，是高頻且剛性需求產(chǎn)品，可見生鮮類產(chǎn)品市場(chǎng)依舊保持著較大的活力和市場(chǎng)空間。

食品安全是生鮮行業(yè)的“生命線”，社區(qū)生鮮品牌錢大媽，秉承著“不賣隔夜肉”的理念，直擊消費(fèi)者最關(guān)系的食品安全問題，帶來食品保障最優(yōu)解法。秉承為消費(fèi)者提供安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)和健康食材的原則，全力搭建全鏈路生鮮品質(zhì)管理體系，從源頭把握生鮮食品品質(zhì)，錢大媽在食品安全上做到了追求卓越，讓消費(fèi)者的每一次采購(gòu)，都能獲得滿意的體驗(yàn)。

8大品類生鮮食品 從源頭把控食品安全

專注生鮮產(chǎn)品的錢大媽目前所銷售的生鮮產(chǎn)品包括蔬菜、水產(chǎn)、水果、豬肉、肉類（非豬肉）、蛋奶、加工食品、綜合標(biāo)品等八大品類，每種品類的產(chǎn)品又分為數(shù)十種類別。而這些產(chǎn)品不論從采購(gòu)還是運(yùn)輸，都存在著一定的安全隱患。對(duì)此，為確保這些產(chǎn)品的品質(zhì)，錢大媽在搭建全鏈路生鮮品質(zhì)管理體系的基礎(chǔ)上，采用完善的生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，從產(chǎn)品采購(gòu)到倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸，再到門店配送，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格把控。

尤其是在源頭采購(gòu)方面，錢大媽的品控人員會(huì)從蔬果類農(nóng)藥殘留檢測(cè)，畜禽肉類瘦肉精和獸藥殘留檢測(cè)，水產(chǎn)類獸藥殘留檢測(cè)，冰鮮海產(chǎn)甲醛檢測(cè)等等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，確保采購(gòu)的每一類產(chǎn)品都有質(zhì)量保證。此外在驗(yàn)收環(huán)節(jié)，錢大媽品控人員也會(huì)按照嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來驗(yàn)收產(chǎn)品，嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)。

34個(gè)快檢件實(shí)驗(yàn)室 錢大媽科技賦能產(chǎn)品品質(zhì)

當(dāng)然，為了讓產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果更快更準(zhǔn)確，錢大媽還與國(guó)內(nèi)外知名專業(yè)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，這其中就包括了上海天祥（ITS），中檢溯源（CCIC），華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)(CTI)，深圳凱吉星(FQT)、譜尼測(cè)試等行業(yè)權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)。同時(shí)錢大媽還在全國(guó)范圍內(nèi)設(shè)立了34個(gè)快檢實(shí)驗(yàn)室，其中華南各倉(cāng)快檢實(shí)驗(yàn)室12個(gè)，全國(guó)日均檢測(cè)量高達(dá)1800余次。

這些具備強(qiáng)大檢測(cè)實(shí)力的快檢實(shí)驗(yàn)室，為錢大媽生鮮食品安全再添保障，真正讓錢大媽“不賣隔夜肉”的承諾落實(shí)，讓錢大媽“每一餐都新鮮”的愿望達(dá)成。因此錢大媽才能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社區(qū)生鮮市場(chǎng)中脫穎而出，成為備受消費(fèi)者青睞的品牌。

“不賣隔夜肉”是錢大媽自創(chuàng)立以來一直秉承的經(jīng)營(yíng)理念。在不少生鮮企業(yè)快速奔跑、追逐流量的當(dāng)下，錢大媽始終關(guān)注用戶的需求，通過源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)、利用科技為產(chǎn)品品質(zhì)賦能，從而為消費(fèi)者提供用得安心、吃得放心的產(chǎn)品，守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。