馬來西亞批發商員工正在挑選貓山王榴蓮。人民網記者林芮攝

 榴蓮在東南亞地區獲稱“果王”。馬來西亞貓山王榴蓮色澤金黃明亮，香氣芬芳，入口微苦，后如奶油般濃郁香甜，被視為“果王”中的佼佼者。近年來隨著中國消費者對榴蓮口味的追求越來越高，貓山王在中國市場嶄露頭角。6月17日，在中馬兩國政府的推動下，馬來西亞首批冷凍帶殼貓山王榴蓮獲批進口中國。馬來西亞榴蓮種植戶和批發商熱切期盼開拓中國市場。

“貓山王榴蓮價格近年來翻了好幾倍”

距離首都吉隆坡兩個多小時車程的彭亨州，是馬來西亞貓山王產量最多、品質最好的地區。記者來到彭亨州勞勿縣的雙溪吉流村，清晨時分，一車車的榴蓮從山上運出，空氣中彌漫著榴蓮的味道。

榴蓮種植園的園主艾哈邁德是最早種植貓山王的榴蓮園主之一。據他介紹，貓山是馬來西亞果子貍的音譯，果子貍嗅覺靈敏，善于辨別榴蓮，所以人們用“貓山”給品種上佳的榴蓮命名。為保持其品質，貓山王榴蓮要求必需是自然成熟掉落，不可提前采摘。果實成熟前需拉網攔截防止其掉落在地。果實從樹上掉下來后，保質期極為有限，一般不能隔夜。

種植貓山王并不容易。榴蓮樹通常需要近十年才能結出品質較好的果實。除了耐心，日復一日的勞作更是必不可少。貓山王榴蓮樹全年都有產出，但有兩個產出旺季，一個是從6月到9月，一個是12月。旺季時，一棵榴蓮樹能產300多顆果實。“隨著貓山王在中國越來越受歡迎，貓山王榴蓮價格近年來翻了好幾倍。”艾哈邁德說。

在大樹下一個沒有門面的空地上，當地批發商韓世林每天早上9點多在這里挑選來自各家種植園的榴蓮。“貓山王按個頭、形狀分為ABC三個品種，價格不同，A果品質最佳。”韓世林對記者說，由于貓山王保質期短，以前貓山王的主要市場是馬來西亞全國和新加坡，旺季時價格低，而且如果當天賣不完，榴蓮就壞了。后來冷凍貓山王獲準出口到中國，這種被動的局面就改變了。”

剛采摘的榴蓮果實經過挑選、清洗，一部分作為鮮果出售，運往馬來西亞全國和新加坡;一部分用液氮極速冷凍起來，制成冷凍的果泥、果肉或整顆帶殼榴蓮，主要出口中國。速凍技術賦予榴蓮長達一兩年的保質期，有助于穩定榴蓮價格。

韓世林告訴記者：“由于貓山王榴蓮近年來在中國受到歡迎，勞勿縣也從橡膠和油棕樹遍地，變成貓山王之鄉。現在，雙溪吉流村80%的村民都是貓山王種植戶，靠種植貓山王，成為了馬來西亞最富的村子之一。”

“馬來西亞冷凍榴蓮的市場約占80%以上是中國，還將進一步擴大。”

早在2011年，馬來西亞就獲準出口冷凍榴梿加工品、冷凍果泥及果肉到中國，但考慮到榴梿外殼可能沾有污垢或害蟲，整顆帶殼榴梿尚未獲批出口到中國。隨著中馬兩國政府積極協商，逐漸達成共識。2018年8月，中馬兩國簽署了《中華人民共和國海關總署與馬來西亞農業與農基產業部關于馬來西亞冷凍榴蓮輸華檢驗檢疫要求的議定書》，符合相關檢驗檢疫要求的馬來西亞冷凍整顆帶殼榴蓮獲準進入中國市場。

馬來西亞首批冷凍帶殼貓山王榴蓮6月17日起運送往中國，4噸冷凍貓山王榴蓮6月19日運抵上海。馬來西亞彭亨州榴蓮公會總會長拿督賴偉權告訴記者，目前有5家馬來西亞公司獲準將整顆帶殼貓山王出口到中國。第一批運抵中國的冷凍帶殼貓山王榴蓮全部來自他的恒鮮食品有限公司。“榴蓮運抵上海后，當天就銷售一空。目前，馬來西亞冷凍榴蓮的市場約占80%以上是中國，還將進一步擴大。”賴偉權說，由于貓山王外殼底部呈現出明顯的五角星標志，冷凍帶殼榴蓮出口到中國后，中國消費者可以輕松地通過外觀辨認出貓山王，同時在食用時獲得更好的體驗和感受。

馬來西亞農業部數據顯示，2018年前8個月，馬來西亞出口到中國的榴蓮收益高達1200萬元人民幣，同比增加了一倍。馬來西亞農業部長沙拉胡丁表示，榴蓮產業每年為馬來西亞帶來巨額收入。隨著中國批準冷凍貓山王品種的帶殼榴蓮進口，預計今后每年將為馬來西亞帶來至少5億林吉特(約合8.4億元人民幣)收入，刺激馬來西亞榴蓮產量進一步增長。

馬來西亞投資發展局主席拿督馬吉德在接受本報記者采訪時表示：“中國市場對馬來西亞非常重要。馬來西亞整顆帶殼榴蓮獲批出口到中國，是中國市場對馬來西亞進一步開放的舉措，希望未來類似的舉措會越來越多。兩國近年來的榴蓮合作也折射了兩國友好進一步加深。”

“在激烈的競爭中，爭取中國消費者的青睞”

由于看到中國消費者對于榴蓮的巨大需求，目前當地農民已經開始用榴蓮取代棕櫚油種植，據悉每公頃榴蓮的生產量是棕櫚油的9倍多。馬來西亞政府預計，到2030年，全國榴蓮產量將增長到44.3萬噸。

“現在，榴蓮在中國廣受歡迎，市場越來越大，甚至出現供不應求的現象。馬來西亞貓山王產量目前每年增加15%-20%，本地榴蓮種植戶越來越多，彭亨州地價也隨之升高。同時有越來越多的中國商人前來與我們洽談榴蓮相關的合作。”賴偉權說。

馬來西亞農業與農基工業部副部長沈志勤表示，要發展榴蓮經濟，榴蓮種植業不能只停留在初級產品出口層面，應發展下游產業，除生產現有的榴蓮雪糕、榴蓮薄餅、榴蓮月餅、榴蓮餅干、榴蓮干等產品外，更應發揮想象力，創造新產品，如榴蓮辣椒醬、榴蓮肉骨茶等。

榴蓮經濟還帶動了當地旅游業發展。由于冷凍榴蓮和新鮮榴蓮的口感還是有差別的，目前，馬來西亞政府正與榴蓮出口商合作，希望商家通過促銷吸引國外尤其是中國游客到馬來西亞品嘗新鮮榴蓮。“一旦吸引游客到馬來西亞品嘗新鮮榴蓮，就能產生連鎖效應，使航空公司、運輸業、酒店住宿、餐館和購物中心等從中獲利。”沈志勤表示。在從吉隆坡到彭亨州的勞勿縣的路上，已能看到多個榴蓮園的廣告牌，游客可在榴蓮園內吃到新鮮采摘的貓山王。據賴偉權介紹，這幾年來自中國內地的游客數量增長最快。

“中國消費者的對口味的追求也在變化。我們也要隨著市場需求提升榴蓮的質量，才能在激烈的競爭中，爭取中國消費者的青睞。”據賴偉權介紹，為進一步推廣榴蓮，馬來西亞政府正在加強投入，改良和研發新品種。

中國電商已先行一步，就冷凍整顆帶殼榴蓮貿易與馬來西亞商戶和和果農展開了合作，在今年“618購物節”期間，貓山王榴蓮將在天貓、盒馬、淘寶三大平臺聯合首發。馬吉德認為，中國電商為馬來西亞榴蓮出口提供了一個方便快捷的平臺，可省去許多中間環節，讓當地榴蓮果農獲益更多。

又是一年豐收時節。由于冷凍榴蓮加工的設施和人工費昂貴，馬來西亞榴蓮園主正在熱切期盼馬來西亞榴蓮鮮果能盡快獲批出口到中國。“馬來西亞政府正在積極推動榴蓮出口中國，比如在廣西辦展，免費提供攤位等。但我覺得還不夠，還要加大力度。我們希望中國開放鮮果進口，進一步拉動果農的利潤。”