11月2日，位于湖南省衡南縣的第三代雜交水稻新組合試驗(yàn)示范基地迎來(lái)晚稻測(cè)產(chǎn)，測(cè)得晚稻平均畝產(chǎn)為911.7公斤，加上7月份測(cè)得的早稻平均畝產(chǎn)619.06公斤，由“雜交水稻之父”袁隆平團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻雙季測(cè)產(chǎn)突破1500公斤大關(guān)，再一次刷新紀(jì)錄。

畝產(chǎn)3000斤 多養(yǎng)活五個(gè)人

2日上午，位于青竹村的第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號(hào)”試驗(yàn)示范基地里，綿綿陰雨沒(méi)有擋住人們收獲的熱情。來(lái)自全國(guó)各地的10多位院士、專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)參與了測(cè)產(chǎn)。測(cè)產(chǎn)過(guò)程中，專(zhuān)家通過(guò)抽簽確定三塊測(cè)產(chǎn)田，全程監(jiān)督測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。12時(shí)26分，經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臏y(cè)產(chǎn)流程，最終實(shí)地測(cè)產(chǎn)結(jié)果公布，平均畝產(chǎn)911.7公斤。在此之前，同一基地種植的早稻品種平均畝產(chǎn)619.06公斤。這意味著，同一基地種植的雜交水稻雙季畝產(chǎn)達(dá)到1530.76公斤。

在離試驗(yàn)基地200多公里的湖南雜交水稻研究中心，90歲的袁隆平院士通過(guò)視頻連線(xiàn)了解現(xiàn)場(chǎng)情況。“對(duì)于水稻來(lái)說(shuō)，今年的天氣非常不好，在這種天氣下晚稻能達(dá)到八九百公斤的畝產(chǎn)，那是非常了不起的成績(jī)。”聽(tīng)到測(cè)產(chǎn)結(jié)果后，袁隆平非常激動(dòng)，“雙季稻畝產(chǎn)3000斤意味著什么?意味著可以多養(yǎng)活5個(gè)人，也意味著離我的‘禾下乘涼夢(mèng)’更近了一步。”

此前，袁隆平及其團(tuán)隊(duì)研究的雜交水稻屢破水稻單產(chǎn)700公斤、800公斤、1000公斤、1149公斤等世界紀(jì)錄。據(jù)了解，第三代雜交水稻技術(shù)被袁隆平看作是突破畝產(chǎn)“天花板”的關(guān)鍵。2019年第三代雜交水稻先鋒組合“叁優(yōu)一號(hào)”在衡南作單季晚稻栽培，取得了畝產(chǎn)1046.3公斤的成績(jī)，實(shí)現(xiàn)了常規(guī)生態(tài)一季晚稻單產(chǎn)的重大突破。2020年，在同樣的地塊，繼續(xù)開(kāi)展雙季晚稻超高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)。

經(jīng)過(guò)考察，示范點(diǎn)每畝穎花量多在5000萬(wàn)以上，其中衡南每畝穎花量最高達(dá)5800萬(wàn)。特別是在今年南方稻區(qū)結(jié)實(shí)灌漿期遭遇極端天氣的情況下，第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號(hào)”表現(xiàn)出耐寒性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。

第三代雜交稻超“抗打”

“高產(chǎn)、抗病、抗寒、抗倒等特點(diǎn)是第三代雜交水稻相比前兩代普遍具備的優(yōu)勢(shì)，這也是這次測(cè)產(chǎn)在極端天氣不利條件下，還能夠突破雙季稻畝產(chǎn)1500公斤的關(guān)鍵原因。”湖南雜交水稻研究中心第三代雜交水稻項(xiàng)目主持人李新奇說(shuō)。

袁隆平院士1998年向國(guó)務(wù)院提交“超級(jí)雜交稻育種研究計(jì)劃”，啟動(dòng)了中國(guó)超級(jí)雜交稻研究。目前，國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心建立了成熟的第三代雜交水稻育種技術(shù)體系，選育了一批第三代雜交水稻不育系，并培育出“叁優(yōu)一號(hào)”等苗頭強(qiáng)優(yōu)組合。

作為一種新型雜交水稻，第三代雜交水稻利用普通隱性核雄性不育系為母本，以常規(guī)品種、品系為父本配制而成。第三代雜交水稻不育系不僅兼有三系法(第一代)不育系育性穩(wěn)定和兩系法(第二代)不育系配組自由的優(yōu)點(diǎn)，也克服了三系不育系配組受局限和兩系不育系繁殖、制種存在風(fēng)險(xiǎn)的缺點(diǎn)。“這是未來(lái)水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用的一條理想途徑。”袁隆平在接受記者采訪時(shí)表示，相較前兩代雜交水稻對(duì)肥料和水的需求，第三代雜交水稻制種和繁殖非常簡(jiǎn)便，最突出的特點(diǎn)就是充分發(fā)揮了雜交優(yōu)勢(shì)，它本身的旺盛生命力能夠?yàn)檗r(nóng)民節(jié)省成本和精力，更有利于產(chǎn)業(yè)化，從試驗(yàn)田走向?qū)こ＾r(nóng)民家。

把飯碗端得更牢

糧食安全關(guān)乎14億中國(guó)人的生存問(wèn)題。手中有糧，心中不慌。雜交水稻雙季畝產(chǎn)突破1500公斤大關(guān)，不僅是水稻育種上的重大突破，也標(biāo)志著我國(guó)雜交水稻育種技術(shù)繼續(xù)領(lǐng)跑?chē)?guó)際，充分彰顯了國(guó)家科技創(chuàng)新成就。

“保障糧食安全一靠提高單產(chǎn)、二靠擴(kuò)大面積。雙季稻周年畝產(chǎn)稻谷突破3000斤‘一箭雙雕’，不僅周年單位面積單產(chǎn)提高，還可促推擴(kuò)大雙季稻面積，這是增加水稻播種面積的有效舉措。”11月3日，袁隆平團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家在接受記者采訪時(shí)表示，尤其在新冠肺炎疫情暴發(fā)之年，水稻等主糧生產(chǎn)又遭遇多年未有的極端天氣，雜交水稻研究取得這樣的成效更是難得。

基于這些成效，袁隆平提出“3000斤工程”設(shè)想，即2021年起在南方8省份開(kāi)展雙季稻周年畝產(chǎn)3000斤目標(biāo)攻關(guān)示范。“這對(duì)確保我國(guó)糧食安全、支撐國(guó)家的建設(shè)與發(fā)展具有重要戰(zhàn)略意義，接下來(lái)還有一個(gè)個(gè)臺(tái)階要突破，目標(biāo)就是一季稻畝產(chǎn)達(dá)到1200公斤、雙季稻畝產(chǎn)達(dá)到2000公斤，實(shí)現(xiàn)國(guó)家‘禾下乘涼夢(mèng)’。”圓滿(mǎn)完成此次“大考”的袁隆平再一次提出了新的“考題”。