血液是流動在人的血管和心臟中的一種紅色不透明的黏稠液體。主要成分為血漿、血細胞、遺傳物質（染色體和基因）。血液中含有各種營養成分，如無機鹽、氧以及細胞代謝產物、激素、酶和抗體等，有營養組織、調節器官活動和防御有害物質的作用。血液儲存著人體健康信息，很多疾病需要驗血，包括遺傳病。??血液液科普紅細胞

一個成人身體中血液平均量約占人體總重量的8％，血液中紅細胞約占血液體積的45%：它們含有血紅素以輸送氧氣。

白細胞，負責破壞及移除年老或異常的細胞及細胞殘骸，及攻擊病原體及外來物體。

血小板負責凝血，修補傷口，阻止更多血液流失，并幫助阻止細菌進入體內。

每個成年人每天大約有40毫升的血液經過新陳代謝而衰亡，所以人體內總是在產生著新的血液細胞。

一個健康的成年人參加無償獻血不會影響身體健康（我國法律規定捐獻全血間隔期為6個月）。