28日，記者走進(jìn)位于云南省保山市潞江壩的一家智能咖啡莊園，看到成片的咖啡樹(shù)間，一個(gè)個(gè)白色的監(jiān)測(cè)設(shè)備正實(shí)時(shí)采集著土壤濕度、空氣溫度等數(shù)據(jù)。咖農(nóng)通過(guò)手機(jī)APP就能隨時(shí)查看每個(gè)地塊的生長(zhǎng)環(huán)境，曾經(jīng)“靠天吃飯”的咖啡種植正裝上“智慧大腦”。
云南是中國(guó)最大的咖啡產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均占全國(guó)98%以上。保山市潞江鎮(zhèn)作為云南重要咖啡產(chǎn)地之一，以優(yōu)質(zhì)小粒咖啡聞名。然而，當(dāng)?shù)囟酁樯降氐匦危N植環(huán)境復(fù)雜、管理粗放等問(wèn)題長(zhǎng)期困擾著當(dāng)?shù)乜мr(nóng)。
該智能咖啡莊園負(fù)責(zé)人楊江春介紹，傳統(tǒng)種植方式下，判斷咖啡樹(shù)是否缺水主要依靠經(jīng)驗(yàn)。有經(jīng)驗(yàn)的咖農(nóng)會(huì)抓土判斷，但這種方式既不精準(zhǔn)，也難以覆蓋大面積種植區(qū)。更棘手的是病蟲(chóng)害防控，往往發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)大面積擴(kuò)散。
為改變這一現(xiàn)狀，該莊園引入了由中國(guó)移動(dòng)云南公司(下稱“云南移動(dòng)”)聯(lián)合浙江理工大學(xué)、保山學(xué)院等多所高校研發(fā)團(tuán)隊(duì)打造的“云智農(nóng)鏈”平臺(tái)，開(kāi)始了咖啡種植的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。
圖為智能咖啡莊園。中國(guó)移動(dòng)云南公司 供圖
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，監(jiān)控大屏上，系統(tǒng)將該莊園100余畝種植區(qū)精細(xì)化分為17個(gè)地塊，每個(gè)地塊的“生命體征”一目了然。屏幕上，3號(hào)地塊的土壤濕度剛降至19.8%，紅色警示燈亮起，系統(tǒng)立即啟動(dòng)自動(dòng)灌溉程序，滴灌設(shè)備開(kāi)始精準(zhǔn)補(bǔ)水；10號(hào)地塊顯示土壤濕度為18.5%，氮元素含量偏低，系統(tǒng)提示“建議補(bǔ)充氮肥，預(yù)計(jì)用量6公斤”；而7號(hào)地塊則呈現(xiàn)綠色，各項(xiàng)指標(biāo)均在最佳范圍內(nèi)——土壤濕度42%，溫度23℃，光照充足。
“咖啡就像十月懷胎的孩子，每個(gè)階段都需要不同的‘營(yíng)養(yǎng)餐’。”楊江春告訴記者，咖啡花期需要補(bǔ)充鈣鎂保花保果，幼果期需要氮元素充實(shí)果肉，轉(zhuǎn)色期則需要鉀元素提升糖分。而該系統(tǒng)會(huì)根據(jù)咖啡生長(zhǎng)模型和每5分鐘更新一次的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)制定水肥方案，在提升咖啡品質(zhì)一致性的同時(shí)，還大大降低了人工管理成本。
圖為楊江春正通過(guò)“云智農(nóng)鏈”平臺(tái)APP對(duì)咖啡莊園進(jìn)行管控。中國(guó)移動(dòng)云南公司 供圖
在病蟲(chóng)害防控方面，平臺(tái)的表現(xiàn)尤為突出。咖啡銹病是威脅產(chǎn)量的主要病害，傳統(tǒng)防治往往滯后。當(dāng)監(jiān)測(cè)到咖啡樹(shù)有發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)調(diào)度無(wú)人機(jī)前往巡檢，通過(guò)AI圖像識(shí)別技術(shù)分析是否存在病害，實(shí)現(xiàn)提前預(yù)防。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來(lái)的效益是實(shí)實(shí)在在的。楊江春介紹，應(yīng)用智能系統(tǒng)后，莊園咖啡畝產(chǎn)提升約20%，精品率從不足70%提升至85%以上。更重要的是，精準(zhǔn)管理將咖啡生長(zhǎng)周期從4-5年縮短至3年左右，每畝管護(hù)成本降低約1000元。
此外，記者還了解到，該平臺(tái)不僅關(guān)注生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還在構(gòu)建全鏈條溯源體系。從咖啡種植、采摘到加工、倉(cāng)儲(chǔ)，每個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都被記錄在區(qū)塊鏈上，形成不可篡改的“數(shù)字檔案”，消費(fèi)者掃碼即可追溯咖啡豆的完整生長(zhǎng)歷程。
咖啡種植的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是云南高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)縮影。云南移動(dòng)政企客戶部總經(jīng)理史云表示，未來(lái)，“云智農(nóng)鏈”平臺(tái)將逐步向云南其他咖啡種植基地推廣，并拓展至云藥、云花、云果、云菜等高原特色農(nóng)產(chǎn)品上，助力云南從農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。(完)
