2022年春節黃金周期間 餐飲消費迎來“開門紅”
2月8日，記者從市商務局獲悉，2022年春節黃金周期間，合肥市商務局重點監測的5家餐飲企業春節期間實現收入3284.8萬元，同比增長約10%，其中同慶樓累計收入約2087.07萬元，合肥餐飲消費迎來“開門紅”。
據了解，合肥各大餐飲企業在新年期間創新服務方式，在做好疫情防控的基礎上開展餐飲活動，保障群眾“就地過年”。其中，春節期間的外賣訂單十分火爆，據美團外賣平臺餐飲春節數據顯示，合肥市春節黃金周期間外賣收入比去年同期增長19.4%。
市商務局相關負責人告訴記者，今年的年夜飯消費依然熱度不減。據調查，有30多家品牌餐飲企業、近200家門店參與“年味到家”活動，推出的年夜飯種類既有正餐團年飯，也有小吃、熟食、鹵味、火鍋等各類特色套餐，菜品涵蓋風味小吃、精烹大菜、經典湯品和特色點心等，熱菜、涼菜、預制菜一應俱全。其中，外賣年夜飯的訂單也受到大眾歡迎。
除了美食，餐桌文明也成為新時尚。“反對食品浪費、分餐制、公筷制等已經成為餐飲消費的重要主題。”據有關協會監測，50%以上的消費者主動提出分餐或者積極配合分餐，60%以上的消費者在點餐、用餐等環節有反對浪費的自覺意識或者能做到積極配合。
餐飲消費以外，春節期間合肥市的消費市場也在持續恢復中，隨著各種促銷活動的持續開展，假期后半程人流量明顯高于前半程。據了解，納入省級監測的20家重點商貿企業，春節七天假期共實現銷售額5.8億元，同比上漲0.71%，其中納入監測的合肥百貨大樓銷售額1199.15萬元，同比增長11.86%，周谷堆批發市場成交額1.15億元，同比增長4.88%。
“針對消費熱點區域，從1月31日至2月6日，淮河路步行街區在假日期間，客流量超120萬人次，同比增長12%，銷售額近8億元，同比增長11.7%。”市商務局相關負責人介紹，假期內的各種促銷活動提升了消費市場活力，在春節期間，合肥消費市場穩中向好。
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