世界奶業(yè)大會開幕

2023-08-06 10:06:04來源：乳業(yè)時報

原標題：世界奶業(yè)大會開幕！伊利凝聚全球力量共建“世界乳業(yè)科技之都”

8月5日上午，以“創(chuàng)新合作、綠色低碳，推動世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會開幕式在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市舉行。本次大會由呼和浩特市政府、內(nèi)蒙古自治區(qū)商務廳、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司等舉辦。大會期間，將組織參觀伊利現(xiàn)代智慧健康谷、舉行高峰論壇、開展招商推介等系列活動，系統(tǒng)展示近年來奶業(yè)振興的創(chuàng)新實踐，分享奶業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗成就，為全球頂尖企業(yè)、專家學者搭建對話平臺，建立溝通合作機制，共同探索奶業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的新模式、新路徑。

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國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心落成啟用儀式在開幕式上舉行

開幕式上，來自世界乳業(yè)10強企業(yè)、國內(nèi)乳業(yè)20強企業(yè)、國際乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈知名企業(yè)、行業(yè)協(xié)會的嘉賓和兩院院士、專家學者齊聚一堂，共商世界奶業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展大計。中國奶業(yè)協(xié)會授予呼和浩特市“中國奶業(yè)育種之都”稱號，國際食品科學技術聯(lián)盟授予呼和浩特市“世界乳業(yè)科技之都”稱號。國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心也在開幕式上宣告落成啟用，該中心坐落于伊利現(xiàn)代智慧健康谷。伊利集團是國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心重要的合作方和參與方，也是中心首個成員單位，從2019年開始就攜手各方推動中心的各項建設工作。此次國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心的落成啟用，向世界展示了奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中國力量、中國樣本、中國方案，贏得了全球奶業(yè)人的高度認可與贊譽。

伊利集團董事長兼總裁潘剛在開幕式上發(fā)表主旨演講

伊利集團董事長兼總裁潘剛在開幕式上表示，當前，世界之變、時代之變、歷史之變特征更加明顯，世界百年未有之大變局產(chǎn)生的效應正在不斷深化。在這個重要節(jié)點上，召開世界奶業(yè)大會，意義重大。作為關系人類健康福祉的重要產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)正在邁入新的發(fā)展階段，面對新變局、新挑戰(zhàn)，全球奶業(yè)要圍繞“合作、創(chuàng)新、數(shù)字化和綠色發(fā)展”，加快構建富有韌性的產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

伊利帶動全國560萬養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧民走上增收致富路

“十四五”時期，我國奶業(yè)已步入發(fā)展新階段，但技術弱、融資難等問題仍然存在，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)需要發(fā)揮各自資源優(yōu)勢，最大化地創(chuàng)造全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同價值，筑牢奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎。為此，伊利開創(chuàng)了利益聯(lián)結機制，從技術、金融等多個方面給予合作伙伴支持。2014年至今，伊利幫助合作牧場奶牛的日單產(chǎn)由21公斤增加到33.2公斤，平均每年降低養(yǎng)殖成本4億多元，“一升一降”幫助合作牧場增收近114億元，帶動全國560萬養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧民走上增收致富的道路。伊利通過成立“牧場合作伙伴發(fā)展學院”“供應商發(fā)展學院”和“經(jīng)銷商發(fā)展學院”，全方位幫助產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴成長。同時，伊利還發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈金融，為合作伙伴提供資金支持。截至今年7月底，伊利為約12000戶產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴提供資金扶持，累計融資金額超1300億元，不斷強化產(chǎn)業(yè)鏈韌性，完善“從一棵草到一杯奶”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，助力產(chǎn)業(yè)共贏。

位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷的國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心落成啟用

隨著全球重大前沿技術快速突破，奶業(yè)最新技術、最新成果在這場大會上大放光彩。多年來，伊利圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，持續(xù)開展奶業(yè)上、中、下游核心技術攻關，并通過構建“全球智慧鏈”打造創(chuàng)新高地。比如伊利深知上游種業(yè)創(chuàng)新的重要性，率行業(yè)之先啟動“良種牛品質(zhì)升級工程”，在全球建設了三座行業(yè)領先的奶牛核心育種場，還自主培育出了國內(nèi)第一名的優(yōu)秀種公牛，服務牧場繁育良種奶牛母犢300多萬頭，持續(xù)推動上游種業(yè)振興，助力呼和浩特榮膺“中國奶業(yè)育種之都”稱號。開幕式上，坐落于伊利現(xiàn)代智慧健康谷的國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心落成啟用，伊利作為國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心的重要合作方和參與方，將積極推動全球奶業(yè)技術成果轉化應用，以科技創(chuàng)新助力產(chǎn)業(yè)鏈韌性的提升，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

伊利全球乳業(yè)智能制造產(chǎn)業(yè)園數(shù)字化水平領跑全球

數(shù)字經(jīng)濟時代，推動數(shù)字化轉型、加速數(shù)智化升級成為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。早在十幾年前，伊利就在行業(yè)內(nèi)率先推動全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉型。在上游，伊利建設了全球智能化程度領先的智慧牧場，全程無人工干預。在中游，伊利打造了智能工廠，提升生產(chǎn)和管理效率，此次世界奶業(yè)大會唯一觀摩點——伊利全球乳業(yè)智能制造產(chǎn)業(yè)園，便是目前全球數(shù)字化程度領先的乳業(yè)智造標桿。在下游，伊利推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數(shù)字化運營，開發(fā)了與1.5億消費者在線協(xié)同共創(chuàng)新品的智能洞察系統(tǒng)，還在今年3月正式發(fā)布了業(yè)內(nèi)首款GPT應用產(chǎn)品——YILI-GPT，通過機器學習、運籌優(yōu)化、智能交互等不斷為消費者提供更多元的消費體驗。

伊利在上游建設“綠智能牧場”實現(xiàn)源頭減碳

面對全球氣候變化問題，開幕式上宣讀了世界奶業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展呼和浩特倡議，進一步深化了行業(yè)共識。伊利作為中國奶業(yè)綠色發(fā)展的先行者，到目前已連續(xù)13年開展企業(yè)內(nèi)的全面碳盤查，建成行業(yè)數(shù)據(jù)最全的碳盤查數(shù)據(jù)庫;2012年實現(xiàn)碳達峰，并計劃在2050年前實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。此外，伊利積極構建零碳產(chǎn)業(yè)鏈，在上游建設“綠智能牧場”，實現(xiàn)源頭減碳;在中游創(chuàng)新資源節(jié)約使用和循環(huán)利用技術，打造了5家零碳工廠;在下游研發(fā)推出5款零碳產(chǎn)品，引領低碳消費新風向。

站在中國奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的新階段，世界奶業(yè)大會為行業(yè)發(fā)展帶來了更多活力和希望。未來，伊利將繼續(xù)引領和推動全球奶產(chǎn)業(yè)鏈合作聯(lián)結，以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)業(yè)鏈韌性，攜手更廣泛的全球奶業(yè)合作伙伴共建可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈，共同擘畫奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展藍圖，全面推動打造“世界乳業(yè)科技之都”，讓世界共享健康。（劉璐）

丨來源：乳業(yè)時報采編中心

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