中國酒業(yè)協(xié)會(huì)評選啤酒釀酒師，行業(yè)人才培養(yǎng)迎來新機(jī)遇！|產(chǎn)業(yè)鏈情報(bào)站
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中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的啤酒職業(yè)能力及水平評價(jià)活動(dòng)吸引了二級市場投資者的關(guān)注。該活動(dòng)旨在證明啤酒生產(chǎn)從業(yè)人員掌握必備學(xué)識(shí)和專業(yè)技能的能力，為業(yè)內(nèi)輸出了大量釀酒人才。此次活動(dòng)由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心承辦，共有10名學(xué)員申報(bào)一級《釀酒師》，他們還需參與口試評審。
專業(yè)培訓(xùn)和考核
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的郝建秦教授和宋緒磊教授為學(xué)員提供了包括啤酒原料、釀造工藝、車間設(shè)備實(shí)操等內(nèi)容的專業(yè)培訓(xùn)?？荚噷⒂?月21日下午舉行，考試包括理論知識(shí)部分和技能考核部分。
人才培養(yǎng)和業(yè)內(nèi)需求
該活動(dòng)秉承專業(yè)的人才培養(yǎng)理念和公平公正的考試制度，為業(yè)內(nèi)輸出了大量釀酒人才。二級市場投資者關(guān)注該活動(dòng)的原因在于，隨著國內(nèi)消費(fèi)升級，啤酒行業(yè)對高素質(zhì)人才的需求也越來越高，這一活動(dòng)為業(yè)內(nèi)人才培養(yǎng)提供了重要保障，有望進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。
責(zé)編 / 王小異
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