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揚子晚報訊（記者 徐兢）楊國福麻辣燙擬在港交所發行H股上市的申請已于近日獲得中國證監會的核準批復。截至目前，包括老鄉雞、老娘舅、鄉村基在內的多家中式快餐企業均已開啟上市之路，誰將成為“中式快餐第一股”？

據楊國福麻辣燙官方網站顯示，楊國福麻辣燙第一家直營店于2003年在哈爾濱永和街成立。招股書顯示，截至2021年9月30日，楊國福門店總數已達5783家，其中自營店僅3家，5759家國內加盟店貢獻了超過九成的收入。

值得注意的是，由于楊國福麻辣燙可以送外賣，也可以“一人食”，所以相對而言受疫情影響較小。

另據悉，近日老鄉雞IPO文件迎來證監會首輪反饋，圍繞食品安全、研發投入等問題展開追問。本輪IPO老鄉雞擬登陸上交所主板，國元證券為保薦機構，募資12億元。

中式餐飲上市之路頗為坎坷，分析人士認為，中式快餐行業要想成功上市，依舊面臨比較大的挑戰，一是企業管理方面的規范性，二是產品的標準化模式，如何既能保證所提供菜品的多樣化，又能保證產品的品質一致性。中式餐飲的經營模式、財務狀況、產業鏈等在上市后能否保持穩定發展，要面臨諸多考驗。