2月17日，江蘇潤普食品科技股份有限公司（以下簡稱“潤普食品”或“公司”）正式開啟申購，預計2月23日公布中簽結果，距其正式登陸北交所上市已近在咫尺。

據招股書介紹，潤普食品成立于2004年，是一家專業從事食品添加劑的研發、生產和銷售的高新技術企業。公司主要產品為山梨酸鉀和丙酸鈣等防腐類食品添加劑及磷酸氫二鉀和檸檬酸鉀等其他類食品添加劑。

食品添加劑應用廣泛，行業前景向好

(資料圖片)

食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，包括營養強化劑。其種類繁多，我國允許使用的食品添加劑就有23類，共2400多種，而歐美等發達國家允許使用的食品添加劑則有4000多種。

食品添加劑行業的上游主要為生產丙酸、乙酸和磷酸等基礎化工原料的基礎化工行業，下游最主要的應用領域為食品和飲料行業，此外，飼料、醫藥、農業、煙草和日化等行業也是食品添加劑的應用領域。

我國食品添加劑行業起步較晚，但行業發展十分迅速，現已成為食品工業中最活躍、發展最快的行業之一。中國食品添加劑和配料協會數據顯示，2015-2021年我國食品添加劑主要品種總產量從996萬噸增長到1484.07萬噸，年復合增長率為6.87%；銷售額從978億元人民幣增長到1399.23億元，年復合增長率為6.15%。未來，在我國經濟持續增長、內部需求不斷擴大的環境下，食品添加劑行業或仍將保持穩定發展態勢。

在食品添加劑中，食品防腐劑是很重要的一大類別。根據國際市場研究機構Markets and Markets的預測，全球食品防腐劑市場預計將從2021年的33.00億美元增長到2026年的40.34億美元，年復合年增長率為4.1%。我國目前允許使用的防腐劑有26類，代表產品包括山梨酸鉀和丙酸鈣等。

山梨酸鉀不僅能夠有效抑制食品中細菌微生物繁殖，而且可以參與人體新陳代謝，最終被氧化成水和二氧化碳，不會在人體內蓄積。因此其被廣泛運用于飲料、肉制品、果蔬制品、乳制品、調味品、烘焙制品等多種食品和飲料中，除此之外，還能用于飼料、煙草及化妝品等多個行業。根據國際市場咨詢機構P&S Intelligence發布的研究報告顯示，預計2020年至2030年，全球山梨酸鉀市場將以4.7%復合增長率增長。

丙酸鈣則具有很強的抑制細菌、霉菌生長及殺菌的活性，作為防腐保鮮劑它能延長食品的保鮮期，廣泛用于面包、糕點、谷物、食醋和豆制品等食品加工業。此外，丙酸鈣還能用作飼料防腐防霉劑，也可作為牙膏、化妝品的添加劑。根據市場研究機構 GlobalInfoResearch 發布的研究報告，預計2020年至2026年，全球丙酸鈣市場規模將以5.5%的復合增長率增長，前景廣闊。

值得一提的，山梨酸鉀和丙酸鈣，均為世界衛生組織和聯合國糧農組織共同推薦的安全高效的防腐類食品添加劑。

工藝領先、產品安全、經營穩健，未來可期

深耕食品添加劑領域近二十載，潤普食品形成了以山梨酸鉀、丙酸鈣等防腐類食品添加劑為主、以磷酸氫二鉀和檸檬酸鉀等其他類食品添加劑為輔的產品體系，成為國內山梨酸鉀和丙酸鈣的主要生產商之一。

在山梨酸鉀和丙酸鈣的工藝制程上，潤普食品優勢明顯。傳統的丙酸鈣生產過程中濃縮結晶工序是間歇性的，單位能耗較高，效率較低。潤普食品通過工藝創新實現了丙酸鈣連續蒸發結晶，還降低了單位能耗，提高了生產自動化水平。此外，傳統的山梨酸鉀干燥工序熱交換效率較低，公司通過工藝創新，增強了熱風與物的融合度，熱交換效率得到了較大提升，提升了山梨酸鉀產品的生產效率，工藝創新后山梨酸鉀日產量在傳統工藝基礎上提升了25%-30%。

此外，潤普食品還通過與山東理工大學、江南大學等高校進行產學研合作，不斷優化生產工藝，提升產品質量的穩定性。截至招股說明書（注冊稿）簽署日，潤普食品已擁有22項專利，其中發明專利5項，實用新型專利17項，公司還設立了省級工程技術研究中心和江蘇省博士后創新實踐基地，被評為“江蘇省專精特新中小企業”。

在食品安全與質量管控領域，潤普食品嚴格準入、科學管理。公司建立了質量控制、質量保證和質量改進等一系列質量管理制度，形成了完備的質量管理體系，貫穿原材料采購、生產和銷售全流程業務體系，并在實際運行中得到執行，保證產品質量優良穩定。借助于此，潤普食品順利通過食品安全體系認證（FSSC 22000）、全球食品安全標準認證（BRC）、歐洲飼料添加劑和預混合飼料質量體認證（FAMIQS）和質量管理體系證書（ISO 9001:2015）等多項質量管理體系認證。

憑借穩定的產品供應能力和優良的產品質量，潤普食品與巴斯夫（中國）、伊士曼和嘉吉公司等知名企業建立了良好的合作關系，并積累了豐富的客戶資源。近三年來，公司向存量客戶的銷售收入金額占銷售收入總額的比例均超過80%，客戶黏性極強。

經營能力方面，2019年至2021年及2022年上半年，潤普食品分別實現營業收入3.72億元、4.09億元、5.33億元及3.56億元，2019年至2021年年復合增長率達19.82%，保持穩定增長態勢；分別實現歸母凈利潤1481.16萬元、2680.11萬元、4319.67萬元及4264.15萬元，2019年至2021年年復合增長率70.78%，增速迅猛。報告期內，隨著潤普食品山梨酸生產線、山梨酸鉀生產線、丙酸鈣生產線逐步投產，公司產能進一步擴大，業務規模也逐步提高，盈利能力持續增強。

本次IPO，潤普食品擬以發行價格8.50元/股，初始發行2000萬股A股股票并授予中泰證券初始發行規模15.00%的超額配售選擇權，若超額配售選擇權全額行使，則發行總股數將擴大至2300萬股。在募得資金中，公司擬投入約1.20億元用于“8.6萬噸/年食品添加劑項目（二期）”、0.85億元用于“償還銀行貸款項目”，合計約2.05億元。

項目建成投產后，潤普食品將在原有的6500噸/年的山梨酸產能基礎上，新增6500噸/年的山梨酸產能，更好的保障公司核心產品之一山梨酸鉀的生產，進一步滿足下游市場需求，從而提升公司競爭實力，鞏固和提高公司的市場地位，實現戰略發展目標。

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