上市首日，巴比食品開盤即迎頂格上漲，截至當(dāng)日收盤，其股價(jià)上漲44%，收于18.32元，總市值達(dá)45.4億元。實(shí)控人劉會平、丁仕梅夫婦為公司最大股東，身價(jià)已經(jīng)超過28億元。
謎底揭曉，不是慶豐包子鋪也非天津狗不理，“中國包子第一股”最終花落巴比饅頭母公司——中飲巴比食品股份有限公司(下稱“巴比食品”)。
10月12日上午，身著筆挺西服、戴著一條象征吉利以及股票上漲紅色圍巾的巴比食品創(chuàng)始人劉會平出現(xiàn)在上交所敲鐘臺上，伴隨著清脆的鐘鳴聲，這個(gè)自2019年底正式?jīng)_刺IPO的企業(yè)終于如愿插上資本翅膀。根據(jù)巴比食品最新披露的招股書，該公司此次公開發(fā)行新股6200萬股(占發(fā)行后總股本的25%)，擬募集總額為7.44億元，發(fā)行價(jià)格為12.72元/股，發(fā)行市盈率為22.99倍。
上市首日，巴比食品開盤即迎頂格上漲，截至當(dāng)日收盤，其股價(jià)上漲44%，收于18.32元，總市值達(dá)45.4億元。實(shí)控人劉會平、丁仕梅夫婦為公司最大股東，身家也水漲船高。
“一方面，巴比食品在行業(yè)地位較高，這主要體現(xiàn)在其連鎖門店數(shù)量在同行業(yè)排名靠前。”對于今日巴比食品開盤后的表現(xiàn)，上海博蓋咨詢創(chuàng)始合伙人高劍鋒告訴《國際金融報(bào)》記者，巴比食品受到資本青睞主要來自兩方面的邏輯，另一方面，在細(xì)分領(lǐng)域雖然是龍頭，但市場占有率較低的現(xiàn)狀也意味巴比食品具有巨大的發(fā)展空間。
創(chuàng)始人財(cái)富大漲
或許，1998年懷揣借來的4000塊錢，只身前往上海創(chuàng)業(yè)的安徽懷寧縣人劉會平，斷然不會料到依靠賣饅頭包子這門“小生意”，自己的身家將達(dá)到數(shù)十億元。
公開資料顯示，作為一家中式面點(diǎn)速凍食品制造企業(yè)，巴比食品的前身是劉會平于2000年在上海創(chuàng)立的“劉師傅大包”饅頭包子店。2003年，“劉師傅大包”正式更名“巴比饅頭”，目前該公司旗下產(chǎn)品涵蓋包子、饅頭、粗糧點(diǎn)心、餡料以及粥品飲品等近百余種。
與眾多食品上市公司類似，從股份結(jié)構(gòu)上來看，巴比食品目前仍是一家傳統(tǒng)家族式企業(yè)。Wind數(shù)據(jù)顯示，截至10月12日，目前擔(dān)任巴比食品董事長、總經(jīng)理的劉會平及其配偶丁仕梅為公司第一、二大股東，合計(jì)直接持有公司股份總數(shù)的48.47%。同時(shí)，劉會平作為有限合伙人通過天津會平、天津巴比、天津中飲間接持有公司13.95%的股份，夫婦二人合計(jì)持有公司股份為62.42%。
按照巴比食品當(dāng)前45.4億元的市值估算，劉會平夫婦的身價(jià)已經(jīng)超過28億元。
天風(fēng)證券食品飲料首席分析師劉暢此前對記者分析，食品類上市公司多為家族式企業(yè)逐漸發(fā)展而來，包括類似桃李面包、絕味食品、西麥?zhǔn)称返冉允侨绱耍?ldquo;我個(gè)人認(rèn)為，家族企業(yè)因此控股比例高，對經(jīng)營權(quán)有絕對的話語權(quán)，經(jīng)營結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，這些企業(yè)能脫穎而出，也證明了團(tuán)隊(duì)是具有戰(zhàn)斗力的。不過，之后更多的還是要引入外部團(tuán)隊(duì)或資金，以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活力，能夠分權(quán)分利，讓企業(yè)能夠有持續(xù)的這種生命力”。
值得一提的是，與上述兩人共享資本“盛宴”的還有其唯一機(jī)構(gòu)股東加華資本。
根據(jù)相關(guān)資料，早在5年前，劉會平便與該機(jī)構(gòu)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，融資1億元共同推進(jìn)在主板A股上市的進(jìn)程。截至當(dāng)前，加華資本的關(guān)聯(lián)公司嘉華天明(天津)資產(chǎn)管理合伙企業(yè)(有限合伙)為巴比食品第四大股東，持股比例為5.25%。
加速跑馬圈地
在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，巴比食品在資本端備受關(guān)注，能夠成為“中國包子第一股”主要得益早餐經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)，“這是一個(gè)非常有潛力的機(jī)會市場，具有巨大的想象空間”。
獨(dú)立市場研究咨詢公司英敏特此前在一份關(guān)于中國早餐消費(fèi)報(bào)告中預(yù)測，中國消費(fèi)者早餐食品總消費(fèi)將從2015年的1.334萬億元增至2021年的1.948萬億元。到2021年，在外食用早餐市場銷售額預(yù)計(jì)將突破8400億元。
這對于2019年?duì)I收為10.64億元的巴比食品而言，的確是一塊巨大的蛋糕。10月12日下午，巴比食品方面在回復(fù)《國際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示，公司此次擬發(fā)行新股的募集資金將用于產(chǎn)能擴(kuò)張和生產(chǎn)制造及管理的技術(shù)提升，其中包含在今年10月在南京溧水正式開建11萬平方米中央工廠，以及明年11月在上海車墩開建6萬平方米中央工廠。“我們也會在業(yè)務(wù)升級，比如基于門店開發(fā)早餐自提柜，如放在小區(qū)的出口、地鐵的出口、辦公樓的入口等”。
目前，從市場分布看，巴比食品的業(yè)務(wù)區(qū)域主要集中華東、華南及華北地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2017年-2019年，巴比食品在華東地區(qū)分別實(shí)現(xiàn)營收8.13億元、9.19億元以及9.72億元，營收占比均在90%以上。
“目前，公司雖然已建立了全渠道的銷售體系，銷售渠道包括直營門店、加盟門店、團(tuán)餐銷售客戶等。但公司線下門店主要集中于上海、江蘇、浙江、廣東等地區(qū)，北京等市場仍處于初步開發(fā)階段，銷售區(qū)域較為集中，在一定程度上制約了公司未來業(yè)務(wù)的發(fā)展。若公司不能積極開拓其他市場，將會對公司經(jīng)營業(yè)績的提升造成一定影響。”在招股書上，巴比食品如是寫。
在高劍鋒看來，中國地域遼闊，市場差異化程度較大，以上海為發(fā)源地的巴比食品產(chǎn)品具有一定的區(qū)域性，目前距離全國化布局仍有一定的差距。“這也是其上市融資的一個(gè)非常重要的投資方向”。
“公司的核心戰(zhàn)略目標(biāo)是打造中式面點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們正在不斷研發(fā)連鎖門店的產(chǎn)品，比如馬上要做的速凍食品，也就是我們打造的鎖鮮產(chǎn)品。”根據(jù)巴比食品方面給到記者的回應(yīng)，該公司正在籌劃根據(jù)不同區(qū)域及渠道開發(fā)不同的產(chǎn)品。
