隨著國(guó)內(nèi)旅游的全面復(fù)蘇，三亞作為中國(guó)唯一的熱帶濱海城市，開始恢復(fù)昔日的活力和風(fēng)采。得天獨(dú)厚的氣候條件不僅讓三亞成為國(guó)際知名的旅游勝地，更孕育了一些品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)作物。其中，海棠灣薏米作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物代表之一，已經(jīng)成為優(yōu)質(zhì)薏米的代名詞，還吸引了眾多收購(gòu)商前來提前訂購(gòu)，并成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

黨的二十大報(bào)告提出“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道”，三亞市以此為指導(dǎo)，不斷深入推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，重點(diǎn)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，切實(shí)幫助農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入“活力”。海棠灣基于自身薏米產(chǎn)業(yè)，積極改良生產(chǎn)加工模式，關(guān)注市場(chǎng)需求，專注打造產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，致力于讓老百姓的日子越來越紅火。

營(yíng)養(yǎng)豐富又有顏值的純天然食品

堅(jiān)持打造精品的海棠灣薏米，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求成為常態(tài)。與市面上常見的薏米相比，經(jīng)過更多日曬時(shí)長(zhǎng)的海棠灣薏米顆粒更加飽滿，色白純凈看上去色澤鮮亮，與普通黃白色的薏米有著顯著的品相差距，讓消費(fèi)者看到就會(huì)不由自主地選擇食用。

據(jù)悉，海棠灣薏米含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及微量元素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等，其中硒含量更是比周邊地區(qū)薏米高出10倍，是名副其實(shí)的“富硒農(nóng)產(chǎn)品”。

此外，海棠灣薏米含鈣量是普通薏米的2倍以上，還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類化合物、黃酮類化合物、三萜類化合物等多種活性成分。豐富的營(yíng)養(yǎng)收獲了眾多消費(fèi)者的青睞，在薏米品類中更是有口皆碑。

值得一提的是，海棠灣薏米從播種、管理、收割、碾壓、日曬、加工等多道工序，不僅有專業(yè)的農(nóng)藝師對(duì)薏米種植進(jìn)行指導(dǎo)，還保留了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，并與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合，從而最大程度保存了原生態(tài)的品質(zhì)。比如，海棠灣薏米脫粒后放在干凈的曬場(chǎng)上曝曬直至干燥，然后用碾米機(jī)碾去外殼和種皮，反復(fù)數(shù)次直到去凈，再經(jīng)過細(xì)篩篩后揚(yáng)凈得到適合大眾食用的白凈薏仁，用慢功夫做出名副其實(shí)的純天然綠色食品。

小小薏米，造福一方人

海棠灣薏米能夠成為遠(yuǎn)近聞名的地方特產(chǎn)，離不開幾代人在這片土地上的辛勤耕耘。早在上個(gè)世紀(jì)80年代，薏米僅作為當(dāng)?shù)厝罕姺N植水稻的補(bǔ)充，來滿足基本生活需求。由于海棠灣片區(qū)由河套沖積泥形成，不僅土壤中硒含量非常高，而且還富含其他多種微量元素。肥沃的土壤和舒適的氣候，得天獨(dú)厚的種植環(huán)境讓海棠灣薏米無論是品質(zhì)，還是口感都屬上乘。

隨著海棠灣薏米越來越受當(dāng)?shù)睾椭苓叞傩盏臍g迎，不少三亞的飯店都來這里采購(gòu)，使得海棠灣薏米逐漸在周邊地區(qū)有了名氣。近年來，隨著海棠灣薏米知名度越來越大，大量采購(gòu)商慕名而來。

時(shí)至今日，海棠灣薏米歷經(jīng)四十多年的沉淀，其獨(dú)特的品種優(yōu)勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到業(yè)內(nèi)認(rèn)可，也使得其價(jià)格遙遙領(lǐng)先其他產(chǎn)地的薏米。“海棠灣種植的薏米根本不愁市場(chǎng)。”三亞市海棠區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)霍東華說到，“收獲前，不少收購(gòu)商就來到海棠灣，早早和種植戶訂下收購(gòu)協(xié)議，有的收購(gòu)商連來年的訂單都訂好了。”

在收購(gòu)商看來，由于海棠灣薏米存在稀缺性，因?yàn)閾屖旨词箖r(jià)格高也可以接受。“明年你種的薏米我全收了，不要再賣給別人。”一名收購(gòu)商慕名前來海棠灣收購(gòu)薏米撲空后對(duì)種植戶表示，并再三囑咐明年的薏米一定要賣給他。

海棠灣薏米產(chǎn)品品質(zhì)高、產(chǎn)量高、消費(fèi)者認(rèn)可度高，讓不少種植戶得到了實(shí)實(shí)在在的收益。“目前海棠灣農(nóng)戶都在種植薏米，少的三五畝，多的十來畝，村民的日子也越來越紅火了。”霍局長(zhǎng)談到，“目前種植面積約400畝，平均畝產(chǎn)毛谷500斤左右，共有77家種植戶從事種植，并呈現(xiàn)出規(guī)模和創(chuàng)收雙增長(zhǎng)的趨勢(shì)。”

“從市場(chǎng)反響和消費(fèi)者口碑來看，海棠灣薏米具有極大的市場(chǎng)潛力。”霍局長(zhǎng)表示，“三亞將依托海棠灣薏米品質(zhì)優(yōu)、口感好等特點(diǎn)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，著力打造‘海棠灣薏米’這一區(qū)域品牌。”

隨著政府對(duì)打造區(qū)域品牌的大力支持，海棠灣薏米告別了以往當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶零散種植，自發(fā)銷售，沒有形成統(tǒng)一品牌的局面，開始采取現(xiàn)代企業(yè)管理方式，用科學(xué)的種植方法，走向產(chǎn)業(yè)規(guī)模化管理，統(tǒng)一品牌建設(shè)的新階段。

“鄉(xiāng)村振興，核心是富民，關(guān)鍵靠產(chǎn)業(yè)。海棠灣不斷發(fā)展薏米產(chǎn)業(yè)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)村富裕富足做出了重要貢獻(xiàn)，成為全面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新引擎。”霍局長(zhǎng)表示，“薏米產(chǎn)業(yè)鏈的完善發(fā)展，也為村民提供了更多就業(yè)機(jī)會(huì)。”

未來，三亞市將充分依托海棠灣薏米的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，傾力打造“海棠灣薏米”區(qū)域品牌，并將依托美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，擴(kuò)大種植規(guī)模，整合周邊土地資源，充分挖掘海棠灣薏米種植的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，讓農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，依靠龍頭帶動(dòng)，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，形成薏米種植基地。“通過種植方案的統(tǒng)一推廣、品牌打造和運(yùn)營(yíng)提升，真正將海棠灣薏米以商品方式推向市場(chǎng)。”霍局長(zhǎng)表示，“最終實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，并以示范效果輻射帶動(dòng)周邊薏米產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和科學(xué)化種植管理，推動(dòng)三亞薏米產(chǎn)業(yè)全域品質(zhì)提升。”