俗話說“熱在三伏”。最近，我國多地出現極端高溫，甚至有人因熱射病死亡，還沒入伏就已經熱得無法喘息。今天正式入伏，標志著我們將進入一年中最熱的三伏天。

今年三伏又是40天

小暑不算熱，大暑三伏天。三伏天通常出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段，多地都會開啟“蒸烤”模式。伏，指天氣太熱，宜伏不宜動之意。

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三伏天有30天“普通版”和40天“加長版”。以今年為例，7月16日入伏，8月24日出伏，一共40天，是個“加長版”三伏。

三伏天到底有多熱？中國天氣網統計了近30年（1991年至2020年）的氣象數據發現，三伏天里華北、黃淮、西北地區東部極端高溫在40℃以上，高溫持續日數達5至7天；南方大部雖因濕度大，極端高溫沒有北方強，但極具耐力，高溫日數均在20天以上，局地甚至達35天。而不得不提的“高溫霸王”吐魯番，極端高溫曾達47.8℃（2008年8月5日），高溫日數曾持續達39天，幾乎是高溫全滿貫。

今年頭伏福州南昌暑熱兇猛

中國天氣網氣象分析師李靚介紹，今年頭伏期間（7月16日至25日），福建、江西、湖南、浙江等地都將會持續悶熱，最高氣溫基本在35℃以上，局部可達40℃左右；且夜溫也大多在26℃以上，甚至超30℃，再加上濕度較大，真正進入到了“上蒸下煮”的連續桑拿天模式。

省會級城市中，未來10天福州、南昌是高溫天天見，酷熱不下線。長沙、杭州、上海、南京等地高溫日數也將達到6天或以上，長沙高溫或將連續7天，晴熱暴曬全面來襲。

在北方，山西、山東、陜西、寧夏等地，頭伏期間將會是高溫與降雨交替出現的“雨火兩重天”，體感悶熱令人抓狂；而在遼寧、吉林、黑龍江南部、京津冀、甘肅、湖北、四川等大片區域，頭伏期間氣溫普遍在30℃~35℃，天氣雖然炎熱，但不至于一整天“火力全開”。

頭伏期間，最讓人羨慕的當屬黑龍江北部、內蒙古東部、青藏高原、川西高原、貴州大部、云南中西部這片區域了，最高氣溫基本在30℃以下，體感較為舒適，其中西藏部分地區頭伏期間最高氣溫只有20℃出頭，涼爽愜意，可以“佛系入伏”，悠哉度夏了。

三伏天防暑降溫有講究

天一熱，很多人以為“伏天里要一心防暑”，其實，伏天更要提防的反而是“寒”。

伏天里，無論是開空調、吹電扇還是窗邊納涼，都要避免長時間冷風直吹；護好咽喉和后心，有助于幫助身體緩沖低溫的寒氣；飲食注意少寒涼，以免造成胃部痙攣。

三伏天有吃“三瓜”的說法。“三瓜”即苦瓜、絲瓜和冬瓜。瓜類大多能清熱化濕，可幫助排除毒素、健脾開胃，非常適合三伏天降溫防暑。另外，民間還有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗。伏天人們食欲不振，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。據中國天氣網