“豬肉漲價了呀”
“夏天吃肉少怎么還漲價”
近日
(資料圖片)
市民發(fā)現(xiàn)
豬肉突然漲價了
7月24日，記者從昆明市商務(wù)局
發(fā)布的統(tǒng)計信息了解到
昆明7家屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示
上周（7月11日至17日）
昆明市生豬收購平均價格為22元/千克
環(huán)比上漲10%
鮮豬肉平均批發(fā)價格為25.50元/千克
環(huán)比上漲3.4%?
7月25日上午，記者走訪昆明部分農(nóng)貿(mào)市場了解相關(guān)情況，發(fā)現(xiàn)豬肉價格重回高位，排骨現(xiàn)賣至40元/公斤。
“排骨多少錢？”
“40元/公斤。”
“再低點！”
“最低38元/元，再便宜真不行。”
在西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)海鮮綜合市場一家豬肉店前，市民李淑蘭一家在詢價、講價后還是買了兩公斤豬肉。李淑蘭告訴記者：“雖然比之前貴了不少，但家里人想吃，漲價也還是會買。”
西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)海鮮綜合市場鮮豬肉商家李暉介紹，從6月底開始，生豬肉價格便開始上漲，到現(xiàn)在漲了快一個月了。“沒辦法，我們商家也只能跟著調(diào)價，不然很容易虧本。”
隨后，記者走訪大觀篆興農(nóng)貿(mào)市場、麻園綜合農(nóng)貿(mào)市場多家鮮豬肉攤位了解到，前腿肉零售價格為32-35元/公斤，排骨38-40元/公斤，里脊肉35-38元/公斤。大觀篆興農(nóng)貿(mào)市場鮮豬肉商家吳杏杏告訴記者，豬肉價格漲價后，她發(fā)現(xiàn)市民對此高價接受度不高，所以現(xiàn)在進豬肉只拿之前的一半量。
據(jù)昆明市農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品公司、百貨公司、商貿(mào)公司、購物超市等30家監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，7月11日至17日，豬肉平均零售價格為32.07元/千克，環(huán)比上漲5.5%。其中，前腿肉平均零售價格為28.16元/千克，環(huán)比上漲5.6%；后腿肉平均零售價格為31.48元/千克，環(huán)比上漲5.1%；排骨平均零售價格為37.48元/千克，環(huán)比上漲3.5%。豬肉價格為何上漲？
據(jù)昆明市商務(wù)局官網(wǎng)發(fā)布的統(tǒng)計信息《2022年7月11日-17日昆明市鮮豬肉批發(fā)和零售價格環(huán)比小幅上漲》顯示，近期，受飼料價格上漲以及養(yǎng)殖端看漲情緒影響，生豬出欄量持續(xù)收窄，生豬收購、鮮豬肉批發(fā)價格繼續(xù)保持上漲態(tài)勢運行，前端價格迅速向終端消費市場傳導(dǎo)，帶動鮮豬肉零售價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，受暑期消費需求增多等因素影響，鮮豬肉平均零售價格或?qū)⒎€(wěn)中有漲。
建議養(yǎng)殖企業(yè)保持正常的出欄補欄節(jié)奏，密切關(guān)注價格走勢，合理調(diào)控生豬養(yǎng)殖規(guī)模，保持生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康運行。同時，持續(xù)做好非洲豬瘟及其他豬類疾病防治工作，確保生豬生產(chǎn)安全。
掌上春城記者：尹涵
編審：吳晨萍
